Malatya’nın Akçadağ ilçesinde, zamanla kaybolma noktasına gelen Tahannebi üzümü yeniden ekonomiye kazandırılıyor.
KADİM ÇEŞİT YENİDEN SERİ ÜRETİMDE
Doğanlar Mahallesi’ne bağlı Kırtekeler mezrasında yaklaşık 500 dönümlük alanda sürdürülen üretimde Tahannebi’nin yanı sıra Öküzgözü, Şam, Antep Karası ve Alphonse Lavallée çeşitleri de Türkiye’nin farklı illerine gönderiliyor.
“TALEPLERE YETİŞMEKTE GÜÇLÜK ÇEKİYORUZ”
Üretici Yusuf Kırteke şunları söyledi:
“Anadolu’nun kaybolmuş lezzetlerinden biri olan Tahannebi üzümünü yeniden üretime kazandırdık. Seri üretimle birlikte kısa sürede yoğun bir talep patlaması yaşadık. Şu anda taleplere yetişmekte güçlük çekiyoruz.”
Hasat edilen ürünler 5 kilogramlık özel ambalajlarla hazırlanarak servis araçlarıyla doğrudan müşterilerin adreslerine teslim ediliyor.
GÜNCEL FİYATLAR
Kurutmalık üzüm: Kilogramı 500 TL
Sofralık üzüm: 5 kilogramlık paket 100 TL
HEDEF DÜNYA PAZARI
Kırteke, hedeflerinin yalnızca iç piyasa olmadığını vurgulayarak şunları söyledi:
“Malatya üzümünü kayısı gibi dünya çapında bilinen bir marka haline getirmek istiyoruz.”
Tahannebi hasadının önümüzdeki hafta başlaması bekleniyor. Ardından Alphonse, Antep Karası, Öküzgözü ve siyah kurutmalık üzüm hasadına geçilecek.
The post Malatya’da kaybolmuş üzüm yeniden canlandı! Talebe yetişilemiyor first appeared on Kilis Egitim.
Çocukluğumdan beri Malatya üzümünü bilirim ama Tahannebi çeşidinin yeniden canlandırıldığını bilmiyordum. Hem yöresel bir değerin korunması hem de üreticinin talebe yetişememesi gerçekten sevindirici.